辨别配置10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计)，其钙质(IT-10)和氟化物(IT-12)实验均为呈阳性。含量剖析取试样约1.5G(如系无水氯化钙则取试样约1g)，含量74氯化钙，秤重，移进一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)的溶液使之融解，再自来水定容后混和。取此水溶液50.0Ml放进一适度器皿中，放水50ml，在拌和下(机械搅拌)从一50ml滴定管中添加0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml，随后加15ml试液(TS-224)和萘酚蓝显色剂300mg，并再次滴定管至造成深蓝色才行。每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液等同于CaCl2·2H2O7.55毫克。如系无水氯化钙，则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液等同于CaCl25.550Mg。 
氯化钙无水的好还是二水的好
氯化钙有没有水的和二水的，对于不一样用途选用不一样商品。无水氯化钙的含量要高一些，含量在94上下，二水氯化钙的含量要低一些，含量在74上下。无水氯化钙有粉末状、小块、刺球形，二水粉状氯化钙，二水的有粉末状、球形、块状和颗粒。
氯化钙因能使湿润的肌肤脱水而具有刺激性，固体的无水氯化钙溶解时大量放热，氯化钙，如被不慎摄入可致口腔和食道。摄入氯化钙的浓溶液或固体可引起胃肠道刺激或溃疡 。
氯化钙有含量94和含量74的氯化钙，含量94的氯化钙是无水氯化钙，无水氯化钙有粉状、颗粒和块状的，不同形状的价格也不一样，山东氯化钙厂家，
可用于用作干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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