氯化镁用作粒状化肥和棉花脱叶剂的原料; 树脂盐析促进剂；糖结晶促进剂；高浓度水溶液可使冰点大大降低(21%时为-30℃)，氯化镁，可用作冷冻剂及公路防结冰剂；低温用消泡剂、灭火剂、陶瓷原料；造纸填料;太阳能设备的蓄热体;废水处理时的絮凝剂;我国GB2760—96 规定可用豆制品的凝固剂;脱水剂;废气中氢气的吸收剂，可改善吸收效果;食品添加剂，作为矿物质补充剂、日本清酒发酵助剂、肉类食品组织改进剂、运动员饮料；人工海水添加剂；用作输液及人工透析液；建筑材料及电炉修补材料；电解熔融生产金属镁的原料；有机反应催化剂；镁水泥原料；羊毛精制剂。
氯化镁 MgCl2 国内使用大部分应用在建筑 水泥 大棚支架 食品可以做豆腐等行业
而氯化镁出口的话应用的范围就更为广泛 例如
生产镁瓦，防火板，镁包装箱
用于食品添加剂，蛋白质固化剂，99含量氯化镁，解冻剂，制冷剂，无水氯化镁，防尘剂
生产轻质建材的重要原料
还有一项应用就是 用作融雪剂 为冬季融雪除冰。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。
将六水合物氯化镁在干燥的氢气流中加热脱水可生成无水氯化镁，或将氯化镁和氯化铵的复盐NH4Cl·MgCl2·6H2O加热、脱水而成。在制造金属钛的过程中可副产无水氯化镁。
无水氯化镁是白色有光泽六方晶体，极易潮解。无嗅。有苦味。相对分子质量95.22。密度2.32g/cm3，熔点714℃，沸点1412℃，溶于水、乙醇。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华，氯化镁净水剂，极易溶解于水同时剧烈放热。
无水氯化镁是制造金属镁的原料。六水合氯化镁是豆腐用凝固剂 (大豆蛋白质的胶体粒子凝聚剂)，木材防火剂，还有精制羊毛等用途。
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