氯化镁用作粒状化肥和棉花脱叶剂的原料; 树脂盐析促进剂；糖结晶促进剂；高浓度水溶液可使冰点大大降低(21%时为-30℃)，可用作冷冻剂及公路防结冰剂；低温用消泡剂、灭火剂、陶瓷原料；造纸填料;太阳能设备的蓄热体;废水处理时的絮凝剂;我国GB2760—96 规定可用豆制品的凝固剂;脱水剂;废气中氢气的吸收剂，可改善吸收效果;食品添加剂，氯化镁，作为矿物质补充剂、日本清酒发酵助剂、肉类食品组织改进剂、运动员饮料；人工海水添加剂；用作输液及人工透析液；建筑材料及电炉修补材料；电解熔融生产金属镁的原料；有机反应催化剂；镁水泥原料；羊毛精制剂。
氧化镁是一种重要的无机化工产品，广泛应用于化工、轻工、食品、涂料、橡胶、电子、冶金、建材等行业，洗煤用氯化镁，应用广泛、品种繁多，氯化镁白片，按加工方法可分为两大类：煅烧氧化镁和合成氧化镁。煅烧氧化镁一般以菱镁矿为原料在一定的设备和温度下经煅烧制得，中国菱镁矿资源较为丰富，使得煅烧氧化镁成为我国对外出口的大宗初级加工产品，由此也造成资源流失和污染问题，为此，国家对此加大了管控力度。合成氧化镁以矿物或液体原料经一系列的化学转化与加工过程生产而成，其原料分固体矿物和液体原料两大类：固体矿物主要有水镁石、白云石、蛇纹石等，液体原料以海水、地下卤水、盐湖卤水为主。
氯化镁对人体有害吗？
氯离子、镁离子都是人体液中的主要阴、阳离子之一，所以少量是无害的。但若摄入过多，则会导致体液失衡，离子紊乱。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。
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