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1、安装时导轨顶面间的距离要求是：轿厢导轨0～2毫米，对重导轨0～3毫米。
2、在井道壁上安装导轨支架必须保证稳固。电梯预埋件需满足土建布置图规范。锚栓(如膨胀螺栓等)安装可在井道壁混凝土打孔连接使用，其连接强度与承受振动的能力应满足电梯产品设计要求，混凝土构件的压缩强度应符合土建布置图要求。
3、传菜电梯导轨的所有工作面与安装基准线的偏差均不应大于下列数值：轿厢导轨和设有安全钳的对重导轨为0.6毫米；不设安全钳的T型对重导轨为1.0毫米。
4、传菜电梯厢轨和配有安全钳的对重(平衡重)导轨为0.6毫米，而没有安全钳的对重(平衡重)导轨为1.0毫米。此外传菜电梯厢轨和设有安全钳工作面接头处不能出现连续缝隙，而且接头的地方台阶需小于0.05毫米。超出的话需要修平，修平长度应大于150毫米。
5、安装对重块首先要确保紧固，如果对重架配有反绳轮，传菜电梯厂家提醒需做好润滑，并安装相应的挡绳装置。
山西传菜机
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随着社会的发展，大家对于乘客电梯，手扶电梯想必都不陌生，但是对于传菜电梯似乎知之甚少。市场上有很多类型的电梯，除了一些特定的类别之外，传菜电梯是适用于大型酒店厨房，餐厅，工厂等等这些地方用途广泛。一般可分为窗台式（窗口式）及落地式传菜电梯两种。
现在很多餐馆的楼层都比较高，如果传菜员上下来回跑难免会耽误时间，因此传菜电梯在当前市场中得到了广泛的应用，其在市场上的评价和认可度也很高，它的出现不仅仅是解决用餐高峰期那么简单！
个作用是提高蔬菜输送的效率。
在实际使用过程中，您会发现传菜电梯可以起到非常好的作用。例如，在运输蔬菜的整个过程中效率非常高。如果您了解这些基本条件，那么很容易在实际选择中进行选择并会有所帮助。西安传菜电梯可以节省转移蔬菜的成本，也可以在市场上广泛使用。
第二个作用是蔬菜更安全。
从安全的角度来看，许多人选择传菜电梯是因为它在实际使用过程中会带来很多好处，如果我们都知道这些基本条件，我们自然就能知道它本身的功能，确实在市场上可以被更广泛地使用。
从以上效果，您不仅可以放心地选择电梯，而且还知道它们可以在餐饮行业中很好地使用。只要您了解这些基本条件，就很容易进行实际选择，并且确实可以带来很多好处。每个人都可以放心选择，它还可以带来很多便利。
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现在的一些大型饭店，光服务员上上下下都有十几个，更别说那些洗碗的和扫地的了；如果规模比较大一点的饭店，没有安装饭店传菜电梯，那么上菜时间就是个问题，比如一楼的厨房，要把菜端到二楼去，要是稍有不慎，可能菜的汤就洒在地上了，这样不仅影响饭店整体整洁度，而且安全系数也不达标。
饭店传菜电梯的可安装性非常高，所以建议有需求的客户一定要趁早的安装，不然可就落后于同行了。我们在选购的时候，一定要进行的检查，特别是对运行保护系统的检测检验。在安装完成后建议试运行一会，一旦出现问题及时解决，比如出现抖动的情况，通常原因如下：
原因一、导轨安装不良
导轨安装不合格主要包括导轨垂直度，间距，导轨接缝和导轨接缝台阶超出规定的误差范围。导轨支架上的固定延伸螺钉和滑轨的压力导向螺钉松动，或者滑轨支架和滑轨基座之间的间隙太大，或者两个工作面没有明显平行。
原因二、轿厢组立不良
轿厢组立不合格主要由于厢体底部的高度较低，这导致饭店传菜电梯的移动且静态平衡恶化。牵引绳轮的绳槽中心与轿厢的中心不在同一直线上并且偏差较大，因此轿厢出现抖动。
原因三、对重框扭曲变形
饭店传菜电梯在安装时零件堆叠不规范，造成重框扭曲变形后，一时疏忽依然直接安装，对重块压板安装不良单根补偿链或补偿链在对重框上挂装不正确均会产生抖动或异响。