那投资创业者如果想办一个这样的加工厂，都需要什么设备呢？
酸辣粉设备投入占了总投入资金的相对比例，所以选择酸辣粉设备机器的时候需要进行多家考察比较，在选择挑选设备工艺型号的时候要定位好：1是想随便做做还是想当成事业？如果想当成事业来做，就必须考虑设备工艺是否符合相关政策？是否无开粉废水排放？是否不需添加明矾？2 自动化程度要求？ 开封丽星机械生产的酸辣粉设备采用铺浆切割工艺，蒸汽蒸熟碗装粉丝机定制，能够自动化完成从淀粉入机到粉丝直条切割的过程，再配套定型烘干设备，成品形状、规格自定义，可生产圆形、桶装、碗装、袋装等多种形状规格的粉饼，能够适应多元化的市场需求。
作为食品加工设备，与物料接触的部分一定要用不锈钢材质的，但是很多售卖粉条加工设备的厂家利用一些投资者的盲区用碳钢或劣质不锈钢来制作，这种设备无论是清理还是后期保养都十分麻烦，丽星碗装粉条粉丝加工设备与物料接触的部分，如淀粉和浆设备、刮板调型器、抽浆真空系统等均采用不锈钢，这样不仅有效的保障了食品卫生，而且大大延长了机械使用年限。综合考量过以上因素以后，欢迎您到位于开封通许县开封丽星机械设备有限公司实地考察，我们会带您到食品公司，土豆碗装粉丝机定制，考察粉条生产12道工序，直观了解方便粉丝设备如何实现淀粉入机到碗装粉饼出机的过程。
开封市丽星机械设备有限公司酸辣粉加工设备厂房尺寸设计要求：（该数据仅供参考，具体情况具体分析）
日产9-10吨即食方便粉丝生产线厂房：长62米，宽5米，高4米；
日产7-8吨即食方便粉丝生产线厂房：长62米，宽5米，高4米；
日产5.5-6吨即食方便粉丝生产线厂房：长62米，日产2吨碗装粉丝机定制，宽5米，碗装粉丝机定制，高3.5米；
日产3.5-4吨即食方便粉丝生产线厂房：长41.72米，宽5米，高3.3米；
日产1.5-2吨即食方便粉丝生产线厂房：长32米，宽4.6米，高3.1米
