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磷酸二氢钠在食品中的应用示例：除使用为膨松剂和稳定剂外，磷酸二氢钠，磷酸二氢钠还可以用于其他一些食品制品中。例如在饮料中，食品级磷酸二氢钠货量足，它可以作为pH调节剂被使用；在肉类加工中，它可以用于处理肉制品，以增加其吸水性；在甜点中，它可以用作控制酸性的剂量达到美味和口感的效果。因此，磷酸二氢钠在食品中是一种十分重要的添加剂，能够显著提升食品的品质、口感和稳定性。
磷酸二氢钠
磷的口服吸收率为70%左右，吸收部位主要在空肠。维生素D能增加磷的吸收。而同时进食大量钙或铝时，因形成不溶性的盐而影响磷的吸收。磷90%由排泄，10%经粪便排泄。（1）用于低磷血症预防和。亦作为全静脉高营养疗法磷添加剂，预防低磷血症。（2）的辅助用药，本药能使尿液酸化，从而增强杏仁酸和马尿酸的活性，并能消除时含氨尿液的气味和混浊。（3）含钙的预防。本药能使尿液酸化，增加钙的溶解度，食品级磷酸二氢钠价格合理，阻止尿中钙沉积，从而预防含钙的。（4）高钙血症的。近年来已不常用本药高高钙血症，而应用其他更为安全和有效方法。
磷酸二氢钠操作注意事项：
操作注意事项：密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与酸类接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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