制冰厂、雪糕厂、冰激凌厂、冷冻食品厂、冷库等单位会用到氯化钙来配置水溶液用于冷冻食品制冷水循环的载冷介质。但是很多客户在使用过程中都会在配比氯化钙冷冻盐水溶液时候遇到一定难题，氯化钙加胶粉，如何既能够达到合适冰点符合自身工况使用要求而又不会析出结晶造成浪费？这要求我们了解氯化钙在温度条件下的不同浓度配比。
氯化钙水溶液浓度越高、其冰点越低；制冷、制冰行业因之配制了浓度很高的盐水以作低温制冷载体。
温度越高氯化钙溶解度越大；反之，温度越低其溶解度越小。氯化钙浓度与温度构成各自不同的结晶区，当某种高浓度溶液降温至某低温点时（接近它的结晶区），球状氯化钙粉，溶液会析出对应于其（温度溶解度）多出的盐晶。
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工业二水氯化钙产品质量指标
分子式：CaCl2?2H2O
外观：白色或灰白色固体粉末（或颗粒）
钙含量：＞74%
PH值（1:03溶液，25℃）：6-9
水分：≤16%
水不融物：≤4%
沸点（℃）：≥100
闪点（℃）：＞61
密度（g/cm3）：1.100-1.600
黏度（mpa?s）（20℃）：2.00-9.00
皮肤刺激度：＜2.0
铝（Al）：≤0.05
重金属含量（mg/L）：总：≤0.05 总镉：≤0.1 总铅：≤1.0
总铬：≤1.5 总：≤0.5
总碱金属氯化物（以NaCL计）%：≤7.0
总镁（以MgCL2计）%：≤0.5
碱度{以Ca(OH)2计}-%：≤0.4
水不溶物/%：≤0.3
冰点检验标准值：附表1（二水氯化钙）防冻液结冰点准值
工业级别：工业一级（HG/T 2327-2004）
气味：鼻嗅无明显刺激性气味
氯化钙在工业制冷防冻行业应用
在各种冷冻剂、防冻剂中，工业氯化钙水溶液以及其冰点低，对环境无污染、价格低廉等优势，氯化钙，广泛应用在各类冷冻机和需要降低冰点的设备及场合。配制氯化钙载冷剂水溶液的浓度要把握一个恰当的值，既符合工况低温要求不，又不使晶体析出，就不会造成成本的浪费。因氯化钙水溶液的冰点会随氯化钙含量的增加而增加，从防冻剂冰点考虑 ，将氯化钙防冻液中CaCl2含量确定33 %(质量)， 资料中得知其冰点为 - 50 ℃，若高于此冰点操作 ，可稀释原液来达到 。
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