乙二醇主要用于配制汽车冷却系统的抗冻剂和飞机发动机致冷剂及生产聚对苯二甲酸乙二酯 (聚酯纤维和聚酯塑料的原料)，也可用作生产其他合成树脂、溶剂、润滑剂、表面活性 剂、软化剂、增湿剂等，还可合成涤纶纤维等高分子化合物。乙二醇还可作为药品和塑料的原料及高沸点溶剂。
1980年美国用于抗冻剂的乙二醇与用于生产聚酯的消费量相等。用于抗冻剂的乙二醇一般纯度要求不高。
乙二醇是一种无色微粘的液体，沸点是197.4℃，冰点是-11.5℃，能与水任意比例混合。混合后由于改变了冷却水的蒸气压，冰点显著降低。其降低的程度在一定范围内随乙二醇的含量增加而下降。当乙二醇的含量为60%时，冰点可降低至-48.3℃，超过这个极限的时候，冰点反而要上升。乙二醇防冻液在使用中易生成酸性物质，对金属有腐蚀作用。乙二醇有毒，但由于其沸点高，不会产生蒸气被人吸入体内而引起毒发。乙二醇的吸水性强，储存的容器应密封，以防吸水后溢出。
乙二醇是一种化学原料，很多人都不知道这到底是什么，有什么作用，更不可能知道乙二醇是不是危险品，以至于在运输和储存过程中造成很大的事故危害。乙二醇危险性： 乙二醇是一种无色粘稠液体，主要用作油漆涂料行业的溶剂、稀释剂或者是汽车冷冻液等。乙二醇具有低毒性，荆门乙二醇，口服严重者可致死，吸入和皮肤接触也会被毒，要采取合适的处理措施。乙二醇遇到火源、高热或者是氧化剂都有可能燃烧，所以乙二醇在运输中属于危险品中的第三类易着火液体。
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