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蒸汽发生器是一种新型的工业卫生消毒设备，主要用于食品、饮料、等行业。因此，全自动蒸汽发生器，在使用的时候要注意，温度不能太高，否则会导致温度过高而引起；避免水蒸气进入体内后无法及时排出，导致水垢增多；蒸汽温度控制在50度左右即可。如果温度过高的话，就会导致大量气体形成汽泡、水蒸气凝结而损坏内部物体；其次是使用蒸汽不应太大、太频繁影响其杀菌效果；另外可能引起火灾；还有可能引发等问题；并导致蒸汽发生器内产生不正常高温而产生有毒气体的现象；所以在蒸汽操作过程中应避免温度过高或者过低而造成损坏或者操作不当引发火灾事故；严禁把水直接排入下水道；不得利用自来水进行蒸汽或其它蒸汽消毒剂；要根据自身的使用条件来选择合适的温度和湿度。一般高温杀菌可达到90度左右的效果，但是不能超过65度以下。
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蒸汽发生器小知识
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蒸汽发生器结构特点：
1、结构特点：高压蒸汽发生器结构简单、使用寿命长，可重复使用。
2、运行特点：蒸汽发生器结构紧凑，体积小、热、蒸汽发生器蒸汽温度高、流量大、温度可调。
3、结构特点：结构简单，不需要蒸汽管。蒸汽发生器内的结构设计要根据不同的工作环境而进行针对性的选择。
4、主要结构参数：根据热效率不同，设计出不同的蒸汽参数，并根据参数变化不断调整，以满足不同用户的需求。
5、结构特点：汽化热损失小。
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在食品烘干工艺中，茶叶是中国人普遍喜欢的饮品，电磁蒸汽发生器，在茶叶生产加工过程中使用茶叶加工蒸汽发生器进行烘干和杀青工艺能够有效提高茶叶的品质。茶叶的种类有很多，不同的茶叶对烘干的温度控制不太一样，比如绿茶就比红茶的要高，粗老茶火温要高，而细嫩茶却要防止高温，所以茶叶复火过程中通过茶叶加工蒸汽发生器来控制温度很关键。
还有其他行业的产品烘干，蒸汽发生器都能够控制温度和湿度，同时可以调节温度，对于任何行业的烘干来讲都是非常方便的。
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