小苏打物理性质——山东万青化工有限公司为您详解
碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠或重碳酸钠，又称酸式碳酸钠（NaHCO3），受潮变质，受热或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微碱性；遇焼碱生成纯碱和水，小苏打，故在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）
小苏打生产工艺之天然碱法生产小苏打工艺
天然碱法又称天然碱碳化法，我国有较丰富的天然碱资源，碳化(严格讲应称碳酸化)法制小苏打是我国主要的天然碱加工工艺之一，天然碱碳化法生产小苏打在国内占举足轻重的地位。
天然碱用杂水在化碱桶中化碱，经澄清除渣，清液再经滤过器过滤精制得碱水，精制后的碱水送入碳酸化塔中， 用洗涤过的二氧化碳气（石灰窑气也可）进行碳酸化反应，气液反应生成碳酸氢钠结晶，脱水后的滤饼（湿小苏打）含水分8％左右，送入热风干燥管中，用温度130～140℃的热空气进流干燥，干燥后的小苏打经旋风分离器汇集入贮仓，可得产品小苏打。
天然碱法生产小苏打工艺
天然碱碳化法：天然碱用杂水在化碱桶中化碱，经澄清除渣，清液再经滤过器过滤精制得碱水，精制后的碱水送入碳酸化塔中，小苏打， 用洗涤过的二氧化碳气（石灰窑气也可）进行碳酸化反应，气液反应生成碳酸氢钠结晶，脱水后的滤饼（湿小苏打）含水分8％左右，送入热风干燥管中，小苏打的用途，用温度130～140℃的热空气气流干燥，干燥后的小苏打经旋风分离器汇集入贮仓，可得产品小苏打。
我国天然碱碳化法的生产工艺成本低廉，但是矿产资源原料来源比较局限。目前我国小苏打生产工艺还是以索尔维工艺比较成熟，该工艺源于比利时化学家欧内斯特·索尔维在1863年用革新的氨碱法生产工艺，所以技术比较成熟，产品质量等级也比较高，尤以山东万青化工有限公司供应的小苏打质量标准远远高于可以与国外小苏打质量相媲美！我公司还可以按照客户要求定做包装：25kg/50kg /500kg半吨包/1000kg吨包 ，出口英文；白皮无字等各种包装规格。
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