旧时教科书认为，为了避免氢氧化钠与水接触后放出大量的热，进一步伤害皮肤，应用干燥的布将皮肤上的浓氢氧化钠擦去再行处理。反应时钠块浮在水面上，熔成球状，游于水面，氢氧化钠报价，有“嘶嘶”的响声，并有生成物飞溅，反应生成强碱性NaOH溶液，并放出氢气。考虑到氢氧化钠固体不仅会吸收空气中的水蒸气而潮解，还会与空气中的二氧化碳反应而变质，因此氢氧化钠固体需要密封保存。
氢氧化钠固体放置在空气中，固体表面会因吸收空气中的水蒸气而逐渐变潮湿，甚至溶解成溶液，这种现象称为潮解。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。式量39.997。氢氧化钠（特别是在高浓度的状态下）能对皮肉造成极大伤害。正如其他具腐蚀性的强酸强碱一样，氢氧化钠食品级，氢氧化钠可以迅速与蛋白质及脂肪。
的作用
广泛用于造纸、合成洗涤及肥皂、粘胶纤维、人造丝及绵织品等轻纺工业方面，、染料、橡胶和化学工业方面、石油钻探，精炼石油油脂和提炼焦油的石油工业，合肥氢氧化钠，以及工业、机械工业、木材加工、冶金工业，工业及城市建设等方面。还用于制造化学品、纸张、肥皂和洗涤剂、人造丝和玻璃纸，氢氧化钠粉末，加工铝矾土制氧化铝，还用于纺织品的丝光处，水处理等。
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