高纯度氮气是一种惰性气体，在它与食品的接触过程中呈中性，因此在食品的防腐领域用途广泛。食品接触空气容易氧化。食品的氧化不仅仅导致食品口感的下降，更重要的是，它会导致食品的腐烂。有效的防腐措施，一直是食品工业中的重点。
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高纯度氮气
氮气，常况下是一种无色无味无臭的气体，且通常无毒。氮气占大气总量的78.12%（体积分数），是空气的主要成份。常温下为气体，在标准大气压下，冷却至-195.8℃时，变成没有颜色的液体，冷却至-209.86℃时，液态氮变成雪状的固体。
科晶是一家从事工业气体、特种气体、高纯气体、混合气体、标准气体生产开发与供应的气体公司，同时承接气体设备输出、工程设计与安装业务。产品主要用于电子、航天、金属表面处理、建材、化工、石油及日化等行业。
1.不应在密闭的空间使用惰性气体(如氮气、氩气、CO等)进行实验分析、烧焊、低温冷藏、吹除等。
2.在有可能造成回流的使用场合，使用设备上必须配备防止回流倒灌的装置，如单向阀、止回阀、阻火器等。
工业气体使用中应注意的安全常识主要就是这些，大家一定要根据说明进行正确操作，以便更好的使用工业气体，更多关于工业气体在使用时的信息，科晶化工将继续为大家整理，敬请关注。
