焦亚硫酸钠在冰糖葫芦里起提色、保证冰糖葫芦不变色、不变味的作用。是护色剂，也有防腐作用。焦亚硫酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。在冰糖葫芦里使用可以使在冰糖葫芦颜色鲜亮，长时间不变色、不变味，食品焦亚硫酸钠出口，防止冰糖葫芦变质。
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，96.5%食品焦亚硫酸钠，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。
焦亚硫酸钠的质量标准
山东鲁秋盐化有限公司是集生产、贸易为一体的化工供应商，公司拥有自营进出口权。产品通过ISO9001国际质量体系认证。公司生产的焦亚硫酸钠，鸡西食品焦亚硫酸钠，远销东南亚、日韩及欧美诸国，得到国内外客户一致好评。
产品介绍：
基本简介：
焦亚硫酸钠（sodium metabisulfite） 俗称：重硫氧
分子式： Na2S2O5
分子量： 190.10
物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的 SO2气味，比重 1.4，溶于水，凯龙食品焦亚硫酸钠，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150 °C ，即分解出 SO2 。
质量标准： 焦亚硫酸钠GB 1893-1998 指标名称指标含量
（以Na2S2O5计）%≥ 96.5
铁含量（以Fe计） %≤ 0.005
重金属含量（以pb计） %≤ 0.001
粉丝、腐竹、米线等都是比较常见的吃食，为了使米线更白净、更筋道，有些厂家在米线中会添加一种名为焦亚硫酸钠的食品添加剂。那么焦亚硫酸钠是安全的食品添加剂吗？
焦亚硫酸钠在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。由于具有增白、增筋和防腐的作用，常会被添加于粉丝、腐竹、米线中。尽管我国《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定，焦亚硫酸钠可使用于粉丝、粉条中，只要不超标、偶尔吃的话没有问题。
鲁秋盐化(图)-食品焦亚硫酸钠出口-鸡西食品焦亚硫酸钠由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司是山东 潍坊 ,化工产品加工的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在鲁秋盐化领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创鲁秋盐化更加美好的未来。