焦亚硫酸钠简介
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焦亚硫酸钠，英文名Sodium pyrosulfite，别名重硫氧，又名偏重亚硫酸钠，或称一缩二亚硫酸钠，水溶液呈酸性，溶于水后生成稳定的亚硫酸氨钠，受潮易分解，露置空气中易缓慢氧化并放出SO2；与或纯碱溶液反应时生成亚硫酸钠；与醛类可生成加成物。固体焦亚硫酸钠加热至I5022时则开始分解。焦亚硫酸钠对人体的各种系统、、组织都会产生不利的影响，其残留产物在湿润的黏膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸、硫酸和硫酸盐，使刺激作用增强，损害支气管和肺部，进而诱发各种呼吸道。
同时，焦亚硫酸钠还是一种致癌物质。因此，严格控制农产品中的残留量，是治理餐桌污染、保障消费者健康权益的重要。焦亚硫酸钠产有工业级和食品级之分，其质量指标有所不同。
亚硫酸钠的物理性质为：①它是易溶于水的，焦亚硫酸钠 作用，②常温下是粉末状的白色晶体。
亚硫酸钠的化学性质为：
①还原性：亚硫酸钠是有一定的还原性的，他可以氧化剂氧化。
②受热分解
③在强还原剂下还是有一定的氧化性
用途：
①用作还原性漂白剂
②用于实验室制备
由于焦亚硫酸钠在食品中会不断分解产生，而是一种酸性气体，焦亚硫酸钠的价格，容易被湿润的粘膜吸附生成亚硫酸，大量接触时睛和呼吸道粘膜有强烈的刺激作用，焦亚硫酸钠，可能造成喉头痉挛、窒息等症状。
焦亚硫酸钠的作用：
工业用于印染，有机合成，印刷，制革，制药等部门;在食品加工中作为防腐剂，漂白剂，松散剂。它用作化学试剂（印刷和摄影等），作为漂白剂媒染剂，还原剂作为橡胶凝结剂，还用作有机合成和香料。
一
用作漂白剂，媒染剂，还原剂，工业焦亚硫酸钠价格，橡胶助剂，也用于有机合成，和香料等。
二
用作染料和制药工业的色谱试剂，防腐剂和还原剂
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