中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。 由于的重要性和高利润，历代对都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。
很多人说，看见市面上很多人会用颗粒很大的日晒盐来腌制咸菜，而且价格比平时买的食用盐要便宜，想知道，日晒盐是否含有碘？能否食用。 在回答日晒盐是否含有碘这个问题之前，首先要讲一下什么是日晒盐，日晒盐是采用特殊生产工艺，滩晒蒸发而成。日晒盐如果没有经过加工，是不含有碘的，但是，日晒盐确实是可以食用的，大粒盐报价，它比我们平时使用的食用盐要更咸，所以，很适合用作腌制。
工业盐在使用的时候，需要对其进行检测，对于工业盐具体检测的时候是怎么进行检测的。大家一起来共同学习工业盐是如何检测的。
对于平常的氯离子检测方法。银量法，用工业盐样品溶液用铬酸钾作指示剂。第二种是自动电位滴定法，用自动电位滴定仪读取数据。两种方法仅仅是在检测仪器上的不同，大粒盐价格，而在样品前处理和检测主要原理方面没有区别。
水不溶物检测是把除称样量、溶解工业盐样品方式和结果是否可取判定外，大粒盐厂家，仅是试验过程描述细节的差异。
1、日晒原盐，长春大粒盐，日晒原盐包括大颗粒工业盐、小白盐、低钠盐。大颗粒工业盐主要用于理疗热敷、锅炉水处理、软化水处理。小白盐多用于生产养殖、水处理、腌制咸菜。低钠盐多用于做泡菜。
2、精制盐，精制盐添加防结块剂，可以长时间不结块。海晶盐多用于热敷。
3、软水盐，其多用于软化水处理。
4、饲料盐。
5、海水晶，多用于水产养殖市场上，可以提高水产品的存活率。
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