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枇杷苗的嫁接方法：
枇杷苗的嫁接处理选择晴天进行。接穗以较平直的一面作长削面，先在其背面用刀呈45度角斜削一刀，然后翻转平削一刀，长1.5--2厘米，以刚削到木质部为度。每个接穗留芽1--2个，在芽的上面0.3厘米处剪断。在砧木上选取比较平滑的一面，用刀斜削掉一小块，再在韧皮部和木质部之间向下截成与接穗长削面大小相近的截口，以略削掉部分木质部为度。然后把接穗长削面和砧木截口形成层对齐，用红泥和敌敌1畏混合后涂在薄膜上，苏州枇杷苗，以提高成活率。
在枇杷苗苗嫁接完成后还有后续工作要处理，枇杷苗嫁接后约25--30天检查成活情况，如果发现接芽受缚扎抑制，田刀小心将膜破一小口，助芽萌发，出售枇杷苗，未成活的及时补接。当接穗芽长到4--10年。嫁接部位：1．2米处短截或不短截。
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枇杷苗主要病虫害及其防治方法：
苹果密蛎蚧
主要寄生在枇杷两年生枝条的翘皮裂缝里和当年生的叶柄基部内侧。枝条受害后，常引起生长势衰弱，影响产量，白玉冠玉枇杷苗，受害严重时，枝条自上而下逐渐枯死。叶柄基部受害后，常使叶片变色，并逐渐枯死，然后倒挂在枝条上，翌年春才脱落。果受害严重时，枇杷苗出售，会形成僵果。
防治措施：苹果密蛎蚧的防治，应掌握人工防治和第二代若虫发生盛期用药防治的关键技术。
1、人工防治：在有苹果密蛎蚧发生的枇杷园，于冬、春季应剪除被害枝条，刮除翘皮，减少越冬虫源。
2、用药防治：因1代若虫发生盛期正值枇杷成熟采收期，故不宜用药。在第二代若虫发生盛期，可用25％扑虱灵WP1：2000倍液+2.5％敌杀EC1：3000倍液；25％蜡蚧灵EC1：1000倍液；40％农思本EC1：1500倍液+25％扑虱灵WP1：1500倍液。
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枇杷苗低位嫁接换种技术：
嵌接 适用于主干高、嫁接部位干径粗15厘米以上的换种树，嵌接操作较困难，成活率比切接低，接穗要求粗且用量大。
锯砧：一般在离地40-50厘米处锯砧，主干应留1/4倒砧，切忌锯断。如树冠较大，锯砧前应先锯除树冠部分大枝条，减轻树冠重量，防主干撕裂、断砧。
砧木锯槽：用手锯在断面光滑处一侧纵锯宽1厘米左右，深1.2-1.5厘米，长5-6厘米的楔形缺口，用嫁接刀修切锯槽，使槽内比槽外略宽，槽上比槽下略宽，槽下部2厘米处由内向外倾斜，槽两侧要修切平直。在相应的对面同样开一个槽。
削插接穗：在接穗枝条对称的两侧，稍带木质部削成长4-5厘米的斜面，向内的一侧下端削长约2厘米的短斜面，深达接穗木质髓部，呈楔形，其形状与接口大小相似，穗削成后，对准两侧形成层插入接口，稍向下轻敲，使穗砧密贴。
包扎：接口空隙用锯屑堵塞，接部用薄膜带绑扎牢固，断面覆盖薄膜并扎紧，接穗部分用地膜留芽眼包裹。
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