面粉强筋剂报价-亿发食品生产基地-池州面粉强筋剂

面粉的品质：

面粉的品质特性是小麦粉的理化特性、面团物理特性、面粉食用品质特性及其他特性的总和。面粉的品质特性一般受多方面因素的影响，其中主要的当然是原料小麦的品质特性。但是不能说小麦粉的品质特性完全等同于原料小麦的品质特性。因为原料小麦在加工过程中要受到多种因素的作用和影响，这些因素中有机械的、物理的，池州面粉强筋剂，也有化学的，这些因素对面粉品质特性的影响有时是不可忽略的。

                                                                         凉拌面的做法

原料:

面粉适量、五丰面粉强筋王适量、冷水、一点盐、沙茶酱、蔬菜。

做法:

1、面粉和五丰面粉强筋王混合均匀，冷水和面，面粉和水的比例5:2，还可以加一点盐，面会更有劲;

2、面团醒放半个小时，面粉强筋剂加工厂家，擀成厚薄均匀的面片;

3、扑一些面粉叠一下，切成粗细合适的面条;

4、抖掉多余的面粉，面粉强筋剂生产厂家，还可以拉抻一下，让面条变的更细;

5、烧滚水，开盖煮到面条透明熟透，过冷水;

6、用沙茶酱和蔬菜拌一下，就可以吃了，很清爽很撤火。

                                                               面粉强筋王在发酵面制品中的应用

　　馒头、包子、花卷、烧饼等面制品加工者，常常会遇到蒸出的馒头、包子个头不挺，面粉强筋剂报价，口感发粘等现象。其原因大都是所用面粉的面筋质量不好，包气性差，造成馒头、包子个头不饱满、个头不挺或者发粘。

　　山东五丰牌面粉强筋王可以改善面筋的质量，使得面筋具有很好包气性，蒸出的馒头、包子个头饱满、挺立。面粉强筋王在发酵面制品的使用量一般为0.3%就能达到很好的效果!