1，适用，人工煤气（油制气）。不需更换零件。2，噪音低，。3，加热同等物质燃气消耗量，节省是其他产品的50%。4，机动灵活，随时可以改造。5，适用于各大酒店厨房，学校厨房，医院厨房，餐饮企业、1，适用，人工煤气（油制气）。不需更换零件。2，噪音低，。3，加热同等物质燃气消耗量，节省是其他产品的50%。4，机动灵活，电磁炉汤桶，随时可以改造。5，适用于各大酒店厨房，学校厨房，医院厨房，餐饮企业、
商用电磁煲汤炉配置如果好些，自然就可以克服长时间高负荷工作的压力，经过强生商用电磁炉厂家的测算，高配置商用电磁煲汤炉的连续足功率加热的时间可以超过24小时，广州电磁炉，不降功率，不出现故障，而便宜的低劣配置冒充高配置的商用电磁炉煲汤炉连续加热十多分钟就会出现火力减小，再继续工作就有炸IGBT、烧主板等等故障出现了。
另外我们在前面也说过商用电磁矮汤炉的用途广泛，面对诸多的汤料种类，低劣配置商用电磁煲汤炉的糊锅、干烧、断续加热成为了制约美味的罪魁祸首。
因此，综合诸多原因，商用电磁煲汤炉建议要选择高配置的，商用电磁炉，不仅耐用、零维修，给用户带去更多的便利和竞争力。
煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，的排放量只有0.032%，远低于国家环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。
煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，家用电磁炉，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。
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