家用电磁炉-信诚厨具设备-海珠电磁炉

大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。

通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。

由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。

使用在电磁炉上的锅具不能过重，由于电磁炉的特殊材质，承重量是有限的，一般情况下，电磁炉的负重不应该超过五公斤，而且应该选择锅底相对较大的锅具，以免受理过于集中，损坏电磁炉。

　　清洁电磁炉的时候，商用电磁炉，避免水汽的侵入和有害液体的侵蚀。不能够直接用水清洗，也不能用其他溶剂清洗，更不能用金属、砂布等质地较硬的东西擦拭，以防使电磁炉表面受到伤害，影响使用。

消费者在购买煲仔炉之后，经常会问到一个问题，大功率电磁炉，买回来的煲仔炉要怎么进行清理呢？要清理那些部位？今天就跟大家一起分享煲仔炉应该如何清洁。

　　其实煲仔炉我们清理的部位主要是两大块：首先是外壳也就是灶面，上面的污垢大多是油渍和汤渍，长期不擦洗，海珠电磁炉，上面自然就会有一层厚厚的油污渍，相信大家在家里用燃气灶的时候，也是这样，不清理的话，上面自然脏了，影响美观，更加影响食欲。所以建议使用煲仔炉的时候，灶面当天能进行擦洗，用毛巾沾一点洗洁精，基本一擦就掉。保养工作能落实到平时的每天，这样煲仔炉每天都是焕然一新。闪闪的，自然会有一份好心情。另外需要保养的部分就是炉芯，家用电磁炉，一般是为了防止发生堵塞，主要的也是为了清理油污把出气孔堵塞了，用绣花针就可以进行处理。

　　煲仔炉的清洗保养很重要，能每天进行擦洗，这样可以大大的延长煲仔炉的寿命，更加能给食客卫生，干净的感觉，让食客的就餐更加放心。