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洋酒六大种类、洋酒种类介绍

目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。

白兰地(Brandy)：

早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质好的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

主要分为： 人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列

威士忌(Whisky)：

属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特;另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒，浓度高可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。

威士忌分为：

1.苏格兰威士忌(苏格兰威士忌分为：麦卡伦系列;格兰菲迪系列;尊尼获加系列;百龄坛系列;芝华士系列;格兰杰系列;马谛氏系列)

2.美国威士忌;3.加拿大威士忌;4.爱尔兰威士忌

朗姆(Rum)：

朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色，以牙买加出产的为代表。

伏特加(Vodka)：

起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水，骨子里却后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。

龙舌兰(Tequila)：

产自墨西哥，又被称为墨西哥的。它有一句有名的广告词：生活是苦涩的，而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右，属于二次蒸馏酒。有名的品牌有乌鸦龙舌兰。

金酒(Gin)：

产自荷兰，酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有的作用，同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。

金酒可分为 荷兰式金酒和英国式金酒两大类。干味金酒有英式金酒风味。

葡萄酒(Wine)：

葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒。在佐餐时，一般来说，红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒，白肉(如鱼、鸡等)配白酒。气泡葡萄酒也就是香槟。

果酒(FruitWine)：

以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外，还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等，从广义上说，任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。

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视频作者：广东宏强酒厂有限责任公司

　一、红酒进口流程：

　　1.发货前用户提供产品标签设计稿图片、成分表、翻译进行评审产品

2.签署合同(并提供相关公司证件及联系方式备案).

　　3.进口产品标签预审核及企业备案(100%一次性成功备案)

　　4.客户提前提供国外合同、装箱单、相关证书原件

　　5.安排国外发货到大陆港口

　　6.货到码头后进行迅速跟船公司换单，进行报检、报关

　　7.海关出税单后缴税放行，安排运输送至查验仓库，填好中文标签

　　8.商检总局进行产品后续检验检疫，合格后出具卫生证书及购买CIQ标志，货物准予销售和使用

　　二、红酒经营单位需要资质：

　　1、经营红酒营业执照

　　2、进出口权

　　三、进口红酒前需要提供的证明/许可文件

　　1、原产地证

　　2、生产国卫生证

　　3、生产商成分列表

　　4、生产商产品检验报告

　　5、产品在其国家(地区)注册和批准销售的证明

　　6、原包装标签样张一份，中英文标签样张三份

　　7、需要检疫生产商检疫证书

　　四、进口红酒、葡萄酒等的进口税 进口现行税率(所征收的税项，以交纳)：

　　1、 关税：14% (关税：CIF ×14%);

　　2、 增值税：17% (增值税：(CIF+关税额)×17%);

　　3、 消费税：10% (消费税：[(CIF +关税额)/ (1～10%)]×10%)

　　五、常见酒类的品种及规类范围：

　　啤酒： 海关编码：2203000000 葡萄酒： 海关编码：2204210000

　　威士忌： 海关编码：2208300000 伏特加： 海关编码：2208600000

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七、运输进口环节注意的问题

1、提前计划好运输方式，预定仓位，选择好运输公司。进口葡萄酒在境运输主要以汽运为主，跨洲运输以海运和空运为主，洋酒贴牌厂家，大批量一般价值的葡萄酒以海运为主，小批量昂贵的或的酒以空运为主。在进货合同确定之前，应该同时考察选择好运输方式和运输代理，尽早定仓。防止临时选择或变更影响装运，耽误影响资金周转或货物耽误，特别是夏季高温，货物在码头货场耽误容易造成葡萄酒高温熟化老化。

2、运输时货物要防止遭受高温。葡萄酒是具有活性的酿制酒，在存放过程中，怕高温。因此要考虑陆路运输和海运过程中防止高温影响。船运时可向船运代理要求将货物置于水线下远离热源〔锅炉或发动机仓〕。选择航班是定期直达航班，防止选择那些不定期或中途散货比拟多，要在天气炎热地区停泊装卸货的船期。

3、与时办理运输保险。瓶装葡萄酒属于易碎品，保险很重要，特别是价值高的葡萄酒。

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