根据《2019淘宝吃货大数据报告》显示，2018年线上酸辣粉消费人数达到1000万，其中人数增速高达113%，在这些消费中，链条式酸辣粉生产线案例，酸辣粉产品高居线上订单量可喜，市场需求量增加。酸辣粉的出现受到了不少消费者的喜爱，它不仅食用方便而且口味还比较丰富。随着国民经济的日益发展和生活水平的逐步提高，快销产品的观念已经深入人心，那么受白领小资大学生喜欢的方便酸辣粉到底是用什么样的设备生产出来的呢？丽星小编为您细细道来酸辣粉加工设备选型的注意事项。
酸辣粉使用速食方便粉丝设备采用铺浆蒸熟切割工艺，生产粉丝粗细均匀，淄博链条式酸辣粉生产线，规格相等，复水相同，解决了市面上大多酸辣粉生产线生产的成品不易入味、口感差、色泽不均匀的难题。 酸辣粉生产线流水线作业，直条切割，生产粉丝粗细一致，粉饼模型可以自由调节，成品重量及形状千变万化，而且能够加工多种薯类淀粉原料，一套设备多种功能，可生产粉条、粉丝、宽粉、粉带、方便粉丝等。
丽星机械公司的酸辣粉生产线优势有很多比如:
1、自动化抽真空工艺，产品亮度提高，气泡减少。
2、涂布式铺浆工艺，降低厚薄误差，确保产品厚薄可控之内。
3、钢带全链条传动，提高钢带、网带（传送带带动）使用寿命平整度和粉带的平整度。
4、从淀粉入机到成品出机过程无需添加明矾、无开粉废水排放，生物指标和卫生指标达到相关产业政策要求；
5、烘干箱采用多层烘干，链条式酸辣粉生产线价格，热利用率提高，增加蒸汽换热器余热再利用装置。
6、自动化程度高，链条传动；从定量称重入机到成品包装生产；运转速度可调。
7、制成品卫生标准高；粉饼在封闭运行过程中，接触食品部位均为不锈钢材质。
8、粉饼外观造型规整、美观，并装配有热压定型装置。
9、根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定。
随着时代发展，人们在追求口味享受的同时越来越关注卫生。一些酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准等缺点，而与现代人追求饮食的习惯存在一定程度上的“冲突”。在很多大中城市，一些关注和追求品质的消费者，对传统酸辣粉的态度可谓是“爱恨交加”。在这样的情况下，链条式酸辣粉生产线生产厂家，丽星酸辣粉生产线顺应时代的发展，将酸辣粉从新的自动化设备生产线工艺、选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新，既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点，又结合了现代人饮食的消费需要，逐渐被国民所熟知。
